geiler Honig - Deutscher Honig - 380g - Art.-Nr: A2

Chokodays

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geiler Honig - Deutscher Honig - 380g

Sehr cremig, sehr mild und fast weiß. So wird unser Rapshonig hergestellt. Besonders beliebt bei Honig-Skeptikern, den Kindern.

Warum ist das so? Rapshonig enthält deutlich mehr Traubenzucker und damit weniger Fruchtzucker als andere Blütenhonige. Traubenzucker ist hauptsächlich für die Kristallbildung im Honig und damit für seine Konsistenz verantwortlich. Damit unser Rapsblütenhonig trotzdem schön zart auf der Zunge zergeht, müssen die groben Zuckerkristalle durch fleißiges Rühren der frischen Ernte zerkleinert werden.

60 % Rapsanteil.

Das Ergebnis: Unser Honig besteht zu 82 % aus Raps. Zusätzlich haben die Bienen rechts und links des Feldes ein wenig von Obstbaum, Himbeerstrauch, Ackerbohne, Löwenzahn und Ahorn gefressen.

Artikel Nr. / Art.-Nr: A2

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